Qual a influência que a Fórmula 1 pode ter… nos frigoríficos dos iogurtes dos supermercados?! Enorme! É, pelo menos, o que mostra a experiência que a Williams Advanced Engineering, está a levar a cabo, numa parceria com a Aerofoil Energy, para a gigantesca cadeira de supermercados britânica Sainsbury.
Os expositores frigoríficos abertos à frente, como os dois iogurtes, queijos, manteigas, etc., são muito pouco eficiente em termos energéticos pois, entrando o ar frio por cima, a tendência é que parte significativa desse ar frio se dissipe para fora do frigorífico.
Recorrendo aos longos conhecimentos aerodinâmicos que a Williams tem recolhido na F1 e ao estudo computacional dos fluídos (CFD), foi desenvolvida um apêndice aerodinâmico que, colocado na ponta de cada prateleira, canaliza o ar para a de baixo, quase anulando o desperdício de ar frio.
Significa isso que, graças aos estudos da F1 aplicados ao mundo real, a energia necessária nesses frigoríficos baixa em 30%. Valores importantíssimos, se considerarmos que, no Reino Unido, os supermercados e lojas de conveniência são responsáveis por 5% do consumo total de energia do país, indo 60% desse consumo para a rede de frio! Mais um exemplo claro de como os estudos feitos na F1 são aplicáveis ao nosso dia-a-dia… e onde menos se espera.
